Гилянская порода кур. Фото и описание, кормление и содержание, плюсы и минусы

Выбор породы – один из ключевых факторов, от которых зависит рентабельность птицеводства. Птицеводы-любители предпочитают содержать и разводить кур комбинированных пород. Это объясняется тем, что они являются источником как мяса, так и яиц. К тому же, универсальная птица по сравнению с узкоспециализированными яичными сородичами менее требовательна к условиям содержания и кормления. Среди кур с двойным направлением продуктивности в приоритете пернатые местной селекции. Они изначально адаптированы к нашим климатическим условиям и устойчивы к распространенным патологиям.

Краткий исторический экскурс

Относительно места, времени и способа создания породы до сих пор ведутся споры. По мнению многих ученых, она является результатом труда птицеводов Древней Руси и создана на основе орловских кур.
Если верить некоторым историкам, птица появилась в одной из персидских провинций. Однако это не подтверждено научно.
Первые упоминания о породе на территории Древней Руси датированы 16 ст. В 19 ст. поголовье кур сильно сократилась.
Львиная часть популяции оставшихся пернатых находится в Дагестане. Сегодня они используются в схемах подбора, целью которых является увеличение численности представителей рассматриваемой породы.

Экстерьер и продуктивность

Внешне птица характеризуется:

• большими размерами;
• необычными баками и бородкой;
• слегка удлиненной, но небольшой головой;
• ореховидным гребнем;
• красными ушными мочками;
• несколько недоразвитыми серьгами;
• уплощенным у основания клювом среднего размера;
• вытянутой шеей с небольшим загривком;
• массивным, удлиненным и мускулистым (естественно для пород с двойной продуктивностью) телом;
• хорошо развитым грудным отделом;
• высокой постановкой корпуса;
• ровной спиной;
• плотно прилегающими, коротковатыми, но широкими крыльями;
• длинными и массивными голенями;
• плюснами, свободными от оперения;
• плотным и в определенной степени жестким оперением.

К птице сомнительного происхождения относятся куры с короткими лапами, оперенными голенями, листовидным гребнем, отсутствующими (недоразвитыми) баками и бородой, небольшой живой массой и размером.
Несколько слов о поведенческих реакциях. Птица активна, любознательна и временами проявляет агрессию относительно живности, относящейся к другим видам и даже породам. Драки между курами внутри вида после становления иерархии не происходят. Это упрощает уход за ними.
Куры подкапываю изгородь выгульного двора и оказываются на грядках. Отсюда поклеванные корнеплоды и другие овощные культуры. Чтобы избежать такую перспективу, бывалые птицеводы огораживают выгул сеткой-рабицей, заглубляемой на 5-10 см. альтернативное решение – вкапывание по периметру шифера, досок, листов жести.
Куры охотно высиживают потомство и заботятся о нем. Такая особенность птицы избавляет от необходимости в покупке инкубатора.
Что касается продуктивности, петухи и куры, достигшие физиологической зрелости, весят до 8 и 7 кг.
В интернете есть информация о 10-килограммовых особях с почти метровой высотой.
Один из минусов породы – позднее половое созревание. Зато яйценоскость несушек держится на высоком уровне в течение 3-летнего продуктивного периода.
Среднегодовая яйценоскость 12-месячных кур – 145 шт. 75-граммовых яиц.
В пользу выбора гилянской породы говорит и то, что яйцекладка у несушек не прекращается зимой.

Особенности кормления

Куры-универсалы непривередливы в питании. Им для проявления максимального генетического потенциала по продуктивности вполне достаточно кормов, имеющихся в ЛПХ. Минеральная часть рациона несушек оптимизируется за счет дополнительного скармливания ракушечника, кормового мела, поваренной соли.
Сначала поговорим о кормлении молодняка. Первый раз его кормят в течение первых 12 часов постэмбрионального периода. Желательно, чтобы птенцы получили корм как можно раньше.

В возрасте до 3 дней кормовая смесь цыплят состоит из измельченного отварного яйца, круп (проса), ячменя, овсяных хлопьев, нежирного творога. Мешанка скармливается после предварительного подогревания. Позже цыплят приучают к зеленым кормам и овощами. В качестве зелени подходит крапива, клевер, люцерна. Из овощных культур дают свеклу, морковь и тыкву. Травянистые корма обдаются кипятком и нарезаются, овощи отвариваются и разминаются до кашеобразной консистенции.
Рацион 4-7-дневного молодняка состоит из зерновой смеси, зеленых кормов (летом), корнеклубнеплодов т отварных яиц.
8-14-дневных цыплят начинают кормить рыбной (и мясокостной) мукой.
Одна из хитростей птицеводов-любителей – поение птенцов слабым раствором марганцовки. Это профилактическое мероприятие исключает (минимизирует) вероятность вспышки инфекции.
В последнюю неделю первого месяца молодняк переводится на взрослый рацион.

Для несушек рекомендован 3-кратный режим кормления. При этом зерновая часть рациона скармливается за два раза, а влажная мешанка – в одну дачу.

Состав рациона кур-несушек:

• зерно (пшеница, овес, кукуруза, рожь или ячмень);
• свежая зелень и трава – главный источник витаминов в летний период;
• пророщенные злаки, которыми зимой заменяют зеленые корма;
• жмыхи и шроты;
• костная и рыбная мука;
• ракушечник (можно заменить мелким гравием);
• скорлупа яиц. С этим ингредиентом нужно быть поосторожнее. Злоупотребление им провоцирует каннибализм, проявляющийся расклевом яиц и даже цыплят;
• дробленные кости.

Профилактика ожирения, негативно сказывающегося на воспроизводительной способности птицы, предусматривает чистку кормушек после каждого кормления, соблюдение рекомендуемых норм кормления, установленных с учетом породной принадлежности, продуктивности, возраста и веса объекта разведения.

Плюсы и минусы породы

Гилянские куры выгодно выделяются:

• эффектным, необычным экстерьером;
• высокими показателями мясной и яичной продуктивности;
• завидной устойчивостью к низким температурам и другим агрессивным внешним факторам;
• яйцекладкой, непрекращающейся в течение трех лет;
• выраженным инстинктом насиживания и материнскими качествами.

Что касается недостатков породы, к ним можно отнести:

• позднее наступление половой зрелости;
• медленное оперение птенцов. Поэтому их обогревают с 1 по 30 день жизни;
• высокая чувствительность к жаре;
• проявление агрессии в сторону КРС, МРС, свиней, птиц других видов живности.

Как содержать гилянских кур?

До реализации строительного проекта выбирается место для птичника – возвышенный участок с низким залеганием грунтовых вод. По мере возможности надо выбрать защищенное от преобладающих ветров место. Также важно, чтобы на выгульную площадку и на птичник не попадали прямые солнечные лучи. Особенно это касается южных регионов с их жаркими летними периодами.
Плотность посадки взрослых несушек – одна особь на 1 м кв. Расстояние от пола до самой высокой точки птичника – 1,8 м.
У многих птицеводов птица выходит на выгульный дворик через главную дверь курятника. Бывалые же заводчики пернатых сообщают птичник и выгул с помощью самозакрывающегося лаза размером 1 х 1 м.
Территория выгульной площадки огораживается 1,5-,1,8-метровой сеткой-рабицей.

В нашем случае нет необходимости в оснащении помещения отопительной системой, электрическими обогревателями. Главное, чтобы в конструктивных элементах птичника не было щелей. Правильным решением станет пол из досок. На показателях продуктивности положительно сказывается наличие подстилки (соломы, сена, опилок). Толщина ее слоя колеблется в пределах 0,2-0,3 м. Состоявшиеся птицеводы предпочитают использовать ферментационную подстилку – состав, содержащий микрофлору, перерабатывающую помет в физиологическое тепло. Бактериальная подстилка особенно полезна в северных регионах. Если и покупать подстилку, то НЕТТО-ПЛАСТ (один из лидеров на рынке сельскохозяйственной продукции).
Для летнего проветривания в птичнике можно сделать несколько небольших окон и оснастить их решеткой (защита от диких птиц, котов…).
Чтобы в разные сезоны поддерживать оптимальный для несушек 14-16-часовой световой день, в птичнике подвешиваются обычные лампочки накаливания.
Так как мы говорим о тяжелой птице, насесты оборудуются максимум на 0,4-0,5-метровой высоте и дополняются лесенками. Ширина насеста, приходящаяся на одну куру, – 0,5-0,6 м.
Если нет отдельного инкубатория, для молодняка в курятнике выделяется отдельная секция, огороженная от «взрослой» части помещения сплошной стенкой.

Цыплят до перевода в основное стадо содержат в брудерах, обогреваемых лампами накаливания, ультрафиолетовыми облучателями.
В курятнике и на выгульном дворе устанавливаются так называемые зольные ванны, с помощью которых птица избавляет от паразитов и
очищает оперение, а также кормушки с поилками.


Выгульная площадка делается с южной стороны птичника. Она позволяет экономить корма, если в ней периодически подсеивать покровные однолетние травы. Кстати, неплохим решением является разведение калифорнийских червей, опарышей. Это животные корма, богатые белком. Выгульная система содержания профилактирует рахит у молодняка. Под действием солнечных лучей в организме синтезируется витамин D, при дефиците которого плохо усваивается кальций.
Чтобы у птицы не было теплового шока, дворик оборудуют навесом.